Nigeria 是世界上最大的木薯生产国，2023 年新鲜木薯产量超过 6,270 万公吨——约占全球产量的 20%。超过 1,400 万名尼日利亚小农（占所有农户的 46%）在全国约 30% 的耕地上种植木薯。这种全年可收、耐逆的作物非常适应尼国气候，提供稳定的原料供应。将大量块茎加工成干片——去皮、未发酵的薄切木薯干燥至 ≤10% 含水率——即可形成可储存、可出口的商品。以片状形式，木薯可用作饲料、燃料乙醇、柠檬酸、淀粉及其他工业用途的原料。

木薯片的全球需求

China 远远是木薯片的最大市场，用于乙醇与畜牧饲料。2000 年代中期的政策调整在工业加工上造成约 130 万吨木薯片的进口缺口。尽管中国近年的进口有所下降（2023 年中国进口约 561 万吨木薯片，主要来自泰国和越南），但它仍是占主导地位的买家。欧洲也显示出强劲需求：荷兰、法国、意大利、英国和德国的饲料制造商将木薯片作为高淀粉、无麸质的牲畜配方替代品。较小的市场包括北美的生物燃料生产商和食品公司，以及邻近的非洲国家。这种多样化的全球需求——规模在每年 15 亿美元以上——为尼日利亚出口商提供了重要机会。

尼日利亚的生产与加工能力

尼日利亚已在木薯加工方面进行了大量投入。政府的农业转型议程和由银行资助的项目支持了 18 家高科技加工厂，每家大约能将 130 万吨新鲜木薯/年转化为面粉与木薯片。传统加工（去皮、切成 3–5 毫米条、日晒或炭火干燥）广泛存在，尤其在北部省份，干燥条件较干燥，有利于快速脱水。许多生产者现已采用机械切片机和速干设备以确保片厚和含水率（约 10%）均匀。其成品为洁白、干净的片，符合严格的出口规格：≤10% 含水率、≤3% 灰分、≤3% 纤维、≤10 mg/kg 氢氰酸含量，且淀粉含量 ≥75%。现代化工厂执行良好生产规范（HACCP）与 ISO 标准，且木薯片常取得 SON 认证，保证其污染物低并符合全球饲料/食品安全法规。

出口市场与机会

尽管产量巨大，Nigeria 的木薯片实际出口量仍然有限——官方记录仅为几十吨（例如 2021 年为 33 吨）。然而，政府与行业报告强调了巨大的潜力。2012 年，尼日利亚获得了一项向中国供应 220 万吨干片的合同（估值约 2.72 亿美元）。官方分析指出“对干木薯的中国需求超过供应”，暗示尼国有能力实现每年 ≥220 万吨的出口。中国买家甚至表示愿意为尼日利亚木薯片支付溢价——最高可达 CIF 每吨 210 美元。

主要的尼日利亚出口商正在以这些市场为目标。Nigerian Export Promotion Council (NEPC) 已在中国设立出口贸易处，并在中国的 GACC 进口体系下登记了数十家木薯片加工商。其他出口市场包括东南亚的饲料厂、土耳其、韩国，以及美欧的加工企业。价格保持竞争力：2024 年末，越南木薯片对亚洲客户的 FOB 报价约为每吨 245–295 美元。由于（西北部）日晒干燥的低生产成本和高淀粉产出，尼日利亚木薯片能够匹配或优于这些价格。

质量标准与认证

尼日利亚出口商严格遵守出口质量规范。按 SON / NAFDAC 与 IITA 的指南执行质量把控。包装采用全新聚丙烯袋或食品级散装容器，内衬防潮防虫。标签包括产品名称、净重、产地及批号/保质期，符合 SONCAP 标签规则。许多加工厂持有 ISO 9001 / HACCP 认证，向买家保证食品级的处理。黄曲霉毒素检测显示尼日利亚木薯片持续低于国际限值。总体而言，尼日利亚木薯片满足或超出全球饲料与工业用户的标准。

物流与出口便利化

主要的木薯片出口商通过 Lagos（阿帕帕港/Apapa）、Onne 及 Port Harcourt 等大西洋沿岸港口发货。内陆运输网络（卡车与驳船）在联邦发展项目下不断完善。前往亚洲与欧洲的典型航线经由 Suez Canal 或好望角（Cape of Good Hope）。运输时间为 3–6 周不等，海运费具有竞争力。出口商可享受尼日利亚的出口激励（出口扩张补助、出口收益保留等）及 NEPC 的支持计划。NEPC 积极为木薯出口商提供市场情报与贸易推广服务。值得注意的是，NEPC 确认中国为重要目的地（2022 年对华出口额 3.75 亿美元）并利用双边协议促进通关便利。

为什么进口商应选择尼日利亚木薯片

• 供应充足且可靠：尼国巨量收成与全年生产确保交货稳定，片可在淡季储备。
• 成本具有竞争力：较低的人工/土地成本使木薯片比基于玉米的替代品便宜约 30–50%。高淀粉产率（60–75%）提高每吨可用含量。
• 质量稳定：标准化加工产生均匀、优质的白色干片（符合规定的含水率等）。买家反馈表明产品可满足精确规格。
• 政府支持：出口商享有出口融资、在华贸易处便利及市场准入协助。NEPC/GACC 登记简化了进入中国与其他市场的流程。
• 伦理采购：尼日利亚的木薯种植可持续（低投入作物），并带来社会效益（数百万小农，其中许多为女性）。进口商可在亚洲之外实现采购多元化。

总之，尼日利亚的干木薯片是可靠的高淀粉原料，价格具竞争力，并有政府与行业的支持。对于任何寻求多元化或扩大原料来源的饲料企业、乙醇酒精厂或工业淀粉用户，尼日利亚都是理想的供应国。尼日利亚出口商已准备好提供通过质量认证的木薯片、现代化物流与具有吸引力的交易。建议全球进口商与 Nigerian Export Promotion Council (NEPC) 及尼日利亚供应商联系，把握这一不断增长的机遇。

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参考文献

• BusinessDay Nigeria（2025）：“Nigeria’s largest cassava status dented with 2% global processing share。”2025 年 6 月 30 日。（引用联合国粮农组织（FAO）关于产量的新闻报道）
https://businessday.ng/agriculture/article/nigerias-largest-cassava-status-dented-with-2-global-processing-share/

• IITA / SON（2005）。“Standards for Cassava Products and Guidelines for Export。”Ibadan, Nigeria。（木薯产品出口规格）
https://www.researchgate.net/publication/265794625_Standards_for_Cassava_Products_and_Guidelines_for_Export

• Overview of Cassava Chips In Nigeria | by Agric padi | Medium
https://medium.com/@agricpadi/overview-of-cassava-chips-in-nigeria-4639d5ca6877

• CGIAR RTB Program（2012）。“Country to Export US$272 Million Cassava Chips to China。”2012 年 8 月。（宣布尼日利亚向中国出口 220 万吨木薯片的合同）
https://www.rtb.cgiar.org/nigeria-country-to-export-u-s-272-million-worth-of-cassava-chips-to-china/

• Vietnam Agriculture News（2026 年 2 月）。“The contradictory picture in cassava exports。”2026 年 2 月 12 日。（关于中国海关木薯片进口与价格的数据分析）
https://van.nongnghiepmoitruong.vn/the-contradictory-picture-in-cassava-exports-d408026.html

• Gates Open Research / IITA（2019）。“Market Opportunities for Cassava in Nigeria。”（由 FAO/Gates 资助的研究分析中国市场需求与出口潜力）
https://gatesopenresearch.org/documents/3-924/pdf

• WITS/UN Comtrade（2022）。“Nigeria exports of Manioc, fresh or dried (HS071410), 2021。”（世界银行贸易数据库，记录尼日利亚的实际木薯片出口量）
https://wits.worldbank.org/trade/comtrade/en/country/NGA/year/2021/tradeflow/Exports/partner/ALL/product/071410

• CGIAR RTB Program（新闻稿）“Nigeria: Country to Export U.S.$272 Million Worth of Cassava Chips to China。”
https://www.rtb.cgiar.org/nigeria-country-to-export-u-s-272-million-worth-of-cassava-chips-to-china/

• Nigerian Export Promotion Council (NEPC)（2023）。“NEPC launches Export Trade House in China。”2023 年 4 月 20 日。（新闻稿，指出木薯片在中国进口体系下的登记情况）
https://nepc.gov.ng/blog/2023/04/20/nepc-launches-export-trade-house-in-china/